延岡市を流れる大瀬川は、毎年10月下旬から産卵のために川を下ってくるあゆを竹を組んだ仕掛けで取る「鮎やな」と呼ばれる漁が行われます。
24日は、漁が行われる期間、現地で料理を提供する店が、市内の小学5年生と6年生合わせて34人を招き、あゆ料理をふるまいました。
子どもたちは、店の人からあゆの成長過程や、幕末期にあゆを塩焼きにして食べていた記録が残っていることなど、鮎やな漁の歴史を学びました。
声明：本サイト上のすべての記事リソースは、別途の説明やマークアップがない限り、オンラインリソースから提供されます。当サイト上のコンテンツが原作者の合法的な権益を侵害している場合は、当サイトに連絡して削除することができます。